Hentikan Busuk Abu di Stroberi! Gunakan Agen Hayati Trichoderma

Stroberi merupakan salah satu buah hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi, baik untuk pasar lokal maupun ekspor. Namun, salah satu kendala utama dalam budidaya stroberi adalah serangan penyakit busuk abu (gray mold). Penyakit ini tidak hanya merusak buah di lapangan, tetapi juga menyebabkan kerugian pascapanen karena buah cepat membusuk saat penyimpanan dan distribusi.

Gray mold atau busuk abu adalah penyakit penting pada tanaman stroberi yang disebabkan oleh jamur Botrytis cinerea. Penyakit ini menyerang berbagai bagian tanaman seperti bunga, tangkai buah, dan terutama buah matang. Ciri khasnya adalah munculnya lapisan jamur berwarna abu-abu pada permukaan buah yang membusuk.

Jamur Botrytis cinerea bersifat nekrotrof, artinya ia mematikan jaringan tanaman dan kemudian memanfaatkan jaringan mati tersebut sebagai sumber makanannya. Spora jamur ini mudah menyebar melalui udara, percikan air, atau kontak langsung antar buah, terutama dalam kondisi lembap dan sejuk (18–25°C).

⚠️ Dampak pada Tanaman Stroberi

• Menurunkan kualitas buah karena tekstur menjadi lembek dan berjamur.
• Menyebabkan kehilangan hasil hingga 30–50% jika tidak dikendalikan.
• Dapat menyerang selama penyimpanan, sehingga memperpendek umur simpan buah.

Selama ini, banyak petani masih mengandalkan fungisida kimia untuk mengendalikan penyakit ini. Namun, penggunaan bahan kimia berlebihan dapat menimbulkan resistensi patogen, mencemari lingkungan, dan berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, solusi ramah lingkungan seperti agen hayati Trichoderma menjadi pilihan alternatif yang efektif, aman, dan berkelanjutan.

Trichoderma adalah salah satu agen hayati yang paling populer digunakan dalam pertanian organik karena berfungsi sebagai antagonis alami terhadap berbagai patogen penyebab penyakit tanaman. Mekanismenya meliputi kompetisi ruang dan nutrisi, parasitisme langsung pada jamur patogen, serta menghasilkan metabolit yang bersifat antimikroba.